蔬菜保鮮和冰糕冷凍能同時(shí)放一個(gè)冷庫(kù)里嗎？

發(fā)布日期：2019-01-24 閱讀數(shù)量：原創(chuàng)作者：冰創(chuàng)制冷

蔬菜保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的，延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗延長(zhǎng)貯藏期的目的。
常用的冰淇淋冷庫(kù)、雪糕冷庫(kù)特點(diǎn)與其他蔬菜冷庫(kù)不一樣的是，冰淇淋冷庫(kù)雪糕冷庫(kù)要求的溫度會(huì)更加低，普通的冰庫(kù)的溫度都能打到零下20度左右，而冰淇淋冷庫(kù)一般要求在零下30度左右，因?yàn)槿绻鋷?kù)的溫度不夠低的話，冰淇淋雪糕會(huì)容易變質(zhì)導(dǎo)致口感質(zhì)量下降。其次，冰淇淋雪糕冷庫(kù)對(duì)庫(kù)板還有著嚴(yán)格的要求，這種冷庫(kù)庫(kù)板的厚度需要不低于15公分，并且多數(shù)都是采用質(zhì)量好的聚氨酯庫(kù)板，因?yàn)檫@種庫(kù)板才不容易出現(xiàn)變形并能夠長(zhǎng)時(shí)間保溫，做到長(zhǎng)久耐用。
所以蔬菜保鮮和冰糕冷凍不能放在一個(gè)冷庫(kù)里，需要做兩個(gè)單獨(dú)冷庫(kù)來進(jìn)行貯藏，我們可以使用并聯(lián)或者單機(jī)實(shí)現(xiàn)多庫(kù)雙溫控制。

上一篇：信陽茶葉冷庫(kù)的使用方法和茶葉的儲(chǔ)存條件

下一篇：建一個(gè)十平方小型冷庫(kù)要多少錢？