發(fā)布日期：2019-03-08    閱讀數(shù)量：    原創(chuàng)作者：冰創(chuàng)制冷

　　河南冰創(chuàng)制冷在氣調(diào)技術(shù)上不斷創(chuàng)新發(fā)展，原則本著高新技術(shù)低成本投入，運(yùn)營(yíng)更經(jīng)濟(jì)節(jié)能，產(chǎn)品附價(jià)值更高的理念，客戶至上，回報(bào)社會(huì)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)貢獻(xiàn)力量。
　　氣調(diào)保鮮庫(kù)是人為控制氣體中氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度（冰凍臨界點(diǎn)以上）及氣壓，通過(guò)抑制儲(chǔ)藏物細(xì)胞的呼吸量來(lái)延緩其過(guò)程，使之處于近休眠狀態(tài)，而不是細(xì)胞死亡狀態(tài)，從而能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保持被儲(chǔ)藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)等的基本不變，進(jìn)而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的效果。即使被保鮮儲(chǔ)藏物脫離開(kāi)氣調(diào)保鮮環(huán)境后，其細(xì)胞生命活動(dòng)仍將保持自然環(huán)境中的正常率，不會(huì)很快成熟腐敗。
　　氣調(diào)保鮮是指在低溫貯藏的基礎(chǔ)上，通過(guò)人為改變環(huán)境氣體成分來(lái)達(dá)到肉、果蔬等貯藏物保鮮貯藏目的的一項(xiàng)技術(shù)。具體來(lái)說(shuō)，氣調(diào)實(shí)際上就是在保持適宜低溫的同時(shí)，降低環(huán)境氣體中氧的含量，適當(dāng)改變二氧化碳和氮?dú)獾慕M成比例。
　　水果蔬菜在收獲后仍具有生命力，其生命活動(dòng)所需是通過(guò)呼吸作用生長(zhǎng)期積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)獲得的。因此，果蔬保鮮的實(shí)質(zhì)是降低果蔬呼吸作用以減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗。
　　河南冰創(chuàng)制冷期待您更多的咨詢。

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