儲(chǔ)存鮮花
保鮮冷庫(kù)原理。鮮花保鮮冷庫(kù)原理為:延緩切花衰老,保鮮冷庫(kù)目的于減少切花采后損失。盡可能堅(jiān)持它觀賞價(jià)值。切花是鮮活的植物組織,采收后在不時(shí)的發(fā)育變化。其中,一些變化是不益的一些變化是有利的但從銷售者和消費(fèi)者的角度來看,大部分的變化是有利的雖然我不可能阻止這種生理變化,但可以在一定水平上減緩這些變化。
衰老是植物器 官及組織發(fā)育的必經(jīng)階段;一系列不可逆變化的結(jié)果,導(dǎo)致細(xì)胞壞死。不時(shí)的進(jìn)行著呼吸。呼吸過程中,切花是活的生命體。植物器 官吸收氧氣,放出二氧化碳。這一過程釋放的大量呼吸熱,使周圍環(huán)境發(fā)生了高溫,從而加 快了植物體內(nèi)生理作用的速率,導(dǎo)致植株衰敗死亡。一般而言,切花的呼吸愈旺,發(fā)生的呼吸熱也就愈多,衰老也愈快。因此,抑制切花呼吸是鮮切花保鮮的重要環(huán)節(jié)。所以鮮花的冷藏是延長(zhǎng)鮮花觀賞價(jià)值的途徑。
鮮花保鮮冷庫(kù)如果儲(chǔ)存普通花卉的話,冷庫(kù)溫度控制在1℃~3℃比較合適,如果儲(chǔ)存熱帶花卉的話,冷庫(kù)溫度控制在10℃~12℃比較合適,庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度一般要求控制在60百分比-85百分比之間。鮮花放置在這樣的冷庫(kù)環(huán)境中,保鮮期可達(dá)1個(gè)月左右。