冷庫(kù)是一種制冷環(huán)境的一個(gè)空間,是一個(gè)模糊的稱呼,冷庫(kù)可以分為不同類型,例如有氣調(diào)冷庫(kù),立體自動(dòng)化冷庫(kù),超低溫冷庫(kù)等,對(duì)于不同類型的冷庫(kù),
鄭州冷庫(kù)廠家給大家詳細(xì)的分析。
除了傳統(tǒng)的冷卻物冷藏庫(kù),凍結(jié)物冷藏庫(kù)以外,我國(guó)各省市陸續(xù)興建一批專注性冷藏庫(kù),這對(duì)于完善我國(guó)現(xiàn)代冷藏技術(shù)體系起了提高作用。
氣調(diào)冷庫(kù),水果和蔬菜是具有呼吸作用的食品,要保持高的鮮度和品質(zhì),抑制微生物的繁殖和其自身的生理活動(dòng)。如果在普通冷藏的基礎(chǔ)上對(duì)貯藏果蔬的氣體成份再按一定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行人工控制的話,則可取得比普通冷藏更好的貯藏效果,它稱為氣調(diào)冷藏,簡(jiǎn)稱CA冷庫(kù)。
立體自動(dòng)化冷庫(kù),所謂立體自動(dòng)化冷庫(kù)指的是,在采用預(yù)制裝配式隔熱圍護(hù)結(jié)構(gòu)的單層冷庫(kù)內(nèi)設(shè)有輕型鋼制作的多層高位貨架,供存放貨物的托盤用,托盤的裝卸依靠巷道式堆垛起重機(jī),根據(jù)電子計(jì)算機(jī)的指令在庫(kù)內(nèi)進(jìn)行水平和垂直移動(dòng),可從指定的貨格中取出或放入貨物托盤,并用平面輸送帶進(jìn)行貨物進(jìn)出庫(kù)的自動(dòng)化操作。冷庫(kù)的頂部裝有空氣冷卻器,使庫(kù)房上部空間形成低溫空氣層,靠對(duì)流進(jìn)行冷卻,以保持庫(kù)內(nèi)設(shè)定的溫度。
還有超低溫冷庫(kù),隨著我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的快速發(fā)展,特別是金槍魚圍、釣業(yè)的崛起,“超低溫冷庫(kù)”建設(shè)已有進(jìn)展。為了保持金槍魚的品質(zhì)和色澤,在捕捉后需立即進(jìn)行凍結(jié)加工(-55~-60℃)和-60℃的冷藏艙貯藏?! ±鋷?kù)是一種制冷環(huán)境的一個(gè)空間,是一個(gè)模糊的稱呼,冷庫(kù)可以分為不同類型,例如有氣調(diào)冷庫(kù),立體自動(dòng)化冷庫(kù),超低溫冷庫(kù)等,對(duì)于不同類型的冷庫(kù),冷凍給大家詳細(xì)的分析。除了傳統(tǒng)的冷卻物冷藏庫(kù),凍結(jié)物冷藏庫(kù)以外,我國(guó)各省市陸續(xù)興建一批專注性冷藏庫(kù),這對(duì)于完善我國(guó)現(xiàn)代冷藏技術(shù)體系起了提高作用。
氣調(diào)冷庫(kù),水果和蔬菜是具有呼吸作用的食品,要保持高的鮮度和品質(zhì),抑制微生物的繁殖和其自身的生理活動(dòng)。如果在普通冷藏的基礎(chǔ)上對(duì)貯藏果蔬的氣體成份再按一定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行人工控制的話,則可取得比普通冷藏更好的貯藏效果,它稱為氣調(diào)冷藏,簡(jiǎn)稱CA冷庫(kù)。
立體自動(dòng)化冷庫(kù),所謂立體自動(dòng)化冷庫(kù)指的是,在采用預(yù)制裝配式隔熱圍護(hù)結(jié)構(gòu)的單層冷庫(kù)內(nèi)設(shè)有輕型鋼制作的多層高位貨架,供存放貨物的托盤用,托盤的裝卸依靠巷道式堆垛起重機(jī),根據(jù)電子計(jì)算機(jī)的指令在庫(kù)內(nèi)進(jìn)行水平和垂直移動(dòng),可從指定的貨格中取出或放入貨物托盤,并用平面輸送帶進(jìn)行貨物進(jìn)出庫(kù)的自動(dòng)化操作。冷庫(kù)的頂部裝有空氣冷卻器,使庫(kù)房上部空間形成低溫空氣層,靠對(duì)流進(jìn)行冷卻,以保持庫(kù)內(nèi)設(shè)定的溫度。
還有超低溫冷庫(kù),隨著我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的快速發(fā)展,特別是金槍魚圍、釣業(yè)的崛起,“超低溫冷庫(kù)”建設(shè)已有進(jìn)展。為了保持金槍魚的品質(zhì)和色澤,在捕捉后需立即進(jìn)行凍結(jié)加工(-55~-60℃)和-60℃的冷藏艙貯藏。