水果氣調(diào)保鮮冷庫(kù)有哪些特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)呢?
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1、氣密性:這是水果氣調(diào)保鮮冷庫(kù)在構(gòu)造上區(qū)別于普通庫(kù)的一個(gè)主要的特征。它不僅要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱,減少外界溫度對(duì)庫(kù)溫的影響,而且還要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)密閉,減少庫(kù)內(nèi)外氣體的交換,以便于調(diào)節(jié)和控制庫(kù)內(nèi)的氣體成分。
2、平安性:水果氣調(diào)保鮮冷庫(kù)在降溫、回溫以及氣調(diào)過(guò)程中,因庫(kù)內(nèi)溫度、壓力的變化,使圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)形成壓差,如壓差不及時(shí)消 除或控制在一定范圍內(nèi),將造成圍護(hù)結(jié)構(gòu)的損壞。既要保證庫(kù)體的氣密又要保證其平安是氣調(diào)庫(kù)的又一特征。
3、單層建筑:現(xiàn)代水果氣調(diào)保鮮冷庫(kù)幾乎都是單層地面建筑,庫(kù)內(nèi)空間較高。這種有的建筑形式與其結(jié)構(gòu)形式密切相關(guān),以圍護(hù)結(jié)構(gòu)的氣密和平安為前提形成的。
水果冷庫(kù),氣調(diào)冷庫(kù),保鮮冷庫(kù),冷庫(kù)建造廠家4、整進(jìn)整出:這是水果氣調(diào)保鮮冷庫(kù)在使用管理上的一大特點(diǎn)。進(jìn)貨時(shí)要速度快,以便盡快使貨物處于氣調(diào)貯藏狀態(tài),一旦貯藏結(jié)束,好在短期內(nèi)將貨出完,以保證其完好的銷售質(zhì)量。不能采用冷藏“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出、隨進(jìn)隨出”的使用管理辦法。
5、高堆滿裝:這是水果氣調(diào)保鮮冷庫(kù)使用管理的又一特點(diǎn)。除留出必要的通風(fēng)、檢查通道外,貨物在庫(kù)內(nèi)應(yīng)盡量高堆滿裝,減少庫(kù)內(nèi)的剩余空隙,減少庫(kù)內(nèi)的氣體處理量。