發(fā)布日期：2019-05-22    閱讀數(shù)量：    原創(chuàng)作者：冰創(chuàng)制冷

　　冬季是大白菜囤積的高峰期，經(jīng)營白菜作物的客戶對冷庫的需求量也是頗多，白菜四季皆宜，深受消費(fèi)者喜愛，看好效益的生意人們想要建一款白菜冷庫要怎么做。
　　冷藏在中國的普及極大地提高了大白菜等水果，蔬菜和作物的保存和儲(chǔ)存。河南冰創(chuàng)制冷設(shè)備悉心講與您聽。
　　一、大白菜的預(yù)處理
　　選擇健康的蔬菜后，需要適當(dāng)修剪蔬菜。所選擇的大白菜應(yīng)該沒有明顯或致命的機(jī)械損傷，否則易腐爛的效果會(huì)影響貯藏的貯藏效果，危害別的植物。同樣，應(yīng)去除有病蟲害的蔬菜，去除腐爛的葉子，并去除外部黃顏色部位。
　　二、大白菜冷藏預(yù)冷。
　　預(yù)冷可殺滅果蔬中攜帶的有害菌，迅速減少果蔬的呼吸，使冷藏水果蔬菜的貯藏效果更加。
　　在我們進(jìn)入儲(chǔ)存之前，首先要了解大白菜的相關(guān)特征 。卷心菜的冰點(diǎn)約為-1℃。因此，大白菜儲(chǔ)存并儲(chǔ)存在冷藏庫中。溫度在-0.5℃至0.5℃之間，相對濕度為約百分之90至百分之95。 在大白菜貯藏的整個(gè)過程中，隨著貯藏階段的變化，對環(huán)境條件的要求不是一樣。大白菜的貯藏如果它是高消費(fèi)作物或具有高儲(chǔ)存要求，調(diào)氣庫自然是，河南冰創(chuàng)制冷設(shè)備可以提供技術(shù)支持。
　　存儲(chǔ)期間的包裝：大白菜儲(chǔ)存在冷藏庫中，冷藏庫中的相對濕度相對較高。 因此，需要進(jìn)行某些包裝，例如儲(chǔ)存單個(gè)蔬菜薄膜袋，以避免由大白菜引起的過度腐爛等問題。

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